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Nous n'avons pas la prétention de raconter et encore moins de refaire l'Histoire. Nous nous sommes seulement contentés de résumer succintement ce qui est contenu dans des milliers d'ouvrages. Bien évidemment nous avons raccourci au maximum.
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Notre seul objectif est de vous faire toucher du doigt l'importance de ce breuvage à travers les millénaires.
Importance dans le cultuel, le culturel, le social et la technique.
Et de vous donner l'envie d'aller plus loin pour parfaire votre savoir personnel. A cet effet nous avons recensé d'une manière non exhaustive les principaux ouvrages dans notre page Littérature
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