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Les Saints Patrons
Deux noms nous viennent à l'esprit : Saint Arnould et Gambrinus.
Saint Arnould, évêque de Metz, vécut de 580 à 641. C'est au cours du transfert de son corps, sous une chaleur torride à la sortie de Champigneulles, que Nothon le chef du cortège l'implora car il n'y avait qu'une seule cruche de bière pour désaltérer tout le monde. Le miracle eut lieu et toutes les cruches se remplirent de bière.
Saint Arnould de Tiegem, moine puis évêque de Soissons, vécut de 1040 à 1087 dans les Flandres. Il guérit un village entier en faisant consommer la bière locale en lieu et place de l'eau de la rivière qui était trop polluée et, de ce fait, cause de mortalité élevée. La tradition raconte que pour guérir les malades il changea l'eau en bière.
Gambrinus n'est pas un saint patron à proprement parler mais un personnage légendaire apparu au début du XVIe siècle.Pour certains il s'agirait de Jean 1er Duc de Brabant, appelé Jan Primus (1251-1294). Pour d'autres il s'agirait de Jean sans Peur(1371-1419).Pour d'autres enfin il s'agirait d'une mauvaise interprétation d'un texte de Tacite qui a transformé Gambrivius, l'un des 12 rois mythiques de l'Allemagne, en Gambrinus.
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